Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 Nordisk Buffet
Min. 10 kuverter
Hvidvinsdampet vildlaks let glaseret med lime-/
koriander sirup, sweet chili marinerede kæmperejer
og urtedressing – dertil rustik landbrød.
Lynstegt kalvemørbrad med grøntsagssalsa.
Dark beer roasted Angus oksefilet.
Langtids-braisseret vildsvinetykkam i kraftig vildt
sauce.
Rösti kartofler.
“Lundbysalat” med frisk grønkål/eller rucolasalat
(efter årstiden), perlerug, radicchio, appelsin,
abrikos, zucchini, feta og saltristede mandler.
Vores hjemmelavede Broccolisalat med syltede rødløg og bacon.
Hjemmelavet cheesecake med skovbær-gele og
sprød bund med ingefær.
Pris175kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Dampet færøsk vildlaks med marineret kæmpe reje og dili/lime alioi
Hjemmelavet Fyldt Porto bello svamp med grøntsags salsa og Parmesan
Hjemmelavet Bresaola med balsamico creme, rukola og parmesan
Hjemmelavet Spalt skinke med grillet grønne asparges
Hjemmelavet Danmarks bedste fennikel salami.
Hjemmelavet Pulled-pork kugler med pankorasp og chipotle ailoi
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.
( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller
Piemonte nøddekage med vaniljecreme
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
001. CASA MOLLIE Monferrato Bianco
Spar 250,-
Casa Mollie Winery
Monferrato Bianco
2020 D.O.C.
fra Casa Mollie Winery
– vores egen vingård i Piemonte.
I 2017 købte vi en vinmark i Monferrato området
i Piemonte. Druerne til den vin er fra vores nabo, Sauvignon blanc er blevet en mere brugt drue i Piemonte hvor den trives rigtig godt. Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino til at hjælpe med at passe vores marker og lave vores vin. Vi er selv med til at bestemme lagring og udtryk i vinen.
Drue: Savignon blanc 80%
Fadlagret Chardonnay 20%
Laging: Chardonnay 8 mdr. på barrique
( små egefade ) Sauvignon på ståltank,
sammen 3 mdr. på store træfade
Duft: Vinen har i duften især frisk melon,
lime og stikkelsbær, med en let cremet
afslutning af eg fra fad.
Farve: Farven er lys strågylden.
Smag: Den bløde og runde smag, er især
præget af tropiske frugter og citrus.
Drik til: Pastaretter, antipasti og fiskeretter
Pris pr. flaske: 135,00
EKSTRA TILBUD
6 Flasker. kun. 560,-
SPAR 250,-
Pris560kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Black Angus
Ribeye bøffer
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Ovnbagte Vildmose kartofler
med timian
Bearnaise sauce
Fra 2 personer
Kan bestilles hele ugen
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
2 stk
Slagterens hjemmelavede
Toscana schnitzler
Skinke schnitzel med
hakket broccoli, tomat og mozzarella,
svøbt med parma skinke
Steges 12 min. på panden
2 stk.
Pris39kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 stk.
Pusta marineret
Store Unghanelår
Steges 45 min. i ovnen ved 180c
2 stk. 45,-
Demo foto
Pris45kr.
Læs mere i
02B UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldte
Hakke Bøffer
Steges 25 min. i ovnen ved 180c.
2 stk.
Pris45kr.
Læs mere i
02C. UGENS STEG
Pr. stk.
Urte-marineret
Kalve Cuvette steg
steges ca 30-35 min.
i ovnen ved 160c
Pr. stk.
Pris99kr.
Læs mere i
04. UGENS GRILL TILBUD
2 stk.
Slagterens Hjemmelavede
Mørbrad spyd
med bacon
Grilles ca 10 min. direkte.
2 stk.
Pris35kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt Unghane
Bryst steg
med parmaskinke, tomat
og mozzarella
Steges 50 min. i ovnen ved 170c
Pr. stk.
Pris85kr.
Læs mere i
05. UGENS GRILL TILBUD
Pr. 100g
Slagterens Hjemmelavede
BBQ-Marineret og forstegt
eller røget
Spareribs.
Pr. 100g.
Pris9,50kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Shepherds Pie
med oksekød
Pris89kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Perlebyg salat
med masser af grøntsager
og en dejlig dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Toscana schnitzler
2 stk Kalve cordon bleu
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
1 stk. Forloren hare
2 stk. Mørbrad spyd
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg
1 Stk. Leverpostej
2 stk. Frikadeller
100g Rødkål
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet Skinke salat
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-18:00 |
|
4. maj |
08:00-13:00 |
|
5. maj |
Lukket |
|
6. maj |
08:30-17:30 |
|
7. maj |
08:30-17:30 |
|
8. maj |
08:30-17:30 |
|
9. maj |
08:30-17:30 |
|
10. maj |
08:30-18:00 |
