Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Skal-stegt tunfilet med brændt hvidløgs aioli
- Hjemmelavet Champagne skinke med ristede grønne asparges
- Hjemmelavet Lammefilet, myntepaneredeog med tzatziki
- Hjemmelavet Kikærtedeller med hjemmelavet humus
- Hjemmelavet Milanese salami
- Hjemmelavet Porchettasteg med æble-/løg kompot
- Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
- Hjemmelavet lækker sommer dessert i glas
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
Hvidvins dampet vildlaks med urtetopping, marineret kæmpereje,
lime aioli med dild
Carpaccio af coppa, med balsamicocreme, rukola og parmesan
Hjemmelavet Vildsvin salami med Barbera rosso
Prosciutto Tonnato, Gourmetskinke med artiskok-/tuncreme
Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Filetto Toscana,
rødvinsmarineret krydderkam
Fyldt unghane-overlår i kraftig
svampe/ peberfrugt sauce
(udbenet overlår med krydderet Salsiccia-fars og pancetta)
Spidskålsalat med blomkål, æbler, ærter, masser af friske grøntsager
Broccolisalat
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Piemonte Nøddekage
med nødde-is
Fra 10 Personer
Demo foto
Pris199kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Fyldt mørbrad
med krydderfars og
svøbt med parmaskinke
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Små nye Vildmosekartofler
med olie, rosmarin og bacon
Svampesauce
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
Pr. 1/2 kg
Dansk Blonde kalv
Kalve Lever
i skiver
Pr. 1/2 Kg.
Pris19,50kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 stk.
Black Angus
Benløse fugle
med persille og bacon
2 stk.
Demo foto
Pris29,50kr.
Læs mere i
03. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Rødvins sprængt
Krydderkam
steges 90 min. ved 160c
Til 4 personer.
Pr. stk.
Pris110kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
Husar steg
med svampefyld
steges 2 timer ved 165c
Til 4 - 5 personer
Pr. stk.
Pris95kr.
Læs mere i
07. UGENS SUPPE
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Asparges suppe
Pr. stk.
Demo foto
Pris39,50kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Bankekød
med kartoffelmos
DEMO FOTO
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Tartelet fyld
Høns i asparges
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Grønkåls salat
med hytteost og granatæble
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Trøffel-mørbrad
2 stk kalve cordon bleu
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
2 stk. Kæmpe unghanelår
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Frikadeller
100g. Rødkål
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
1 Hjemmelavet Sylte
Demo foto
Pris165kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:00-13:00 |
|
5. oktober |
Lukket |
|
6. oktober |
08:30-17:30 |
|
7. oktober |
08:30-17:30 |
|
8. oktober |
08:30-17:30 |
|
9. oktober |
08:30-17:30 |
|
10. oktober |
08:30-18:00 |
|
11. oktober |
08:00-13:00 |
