Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/slagteren-kokken/public_html/plugins/content/yoo_gallery.php on line 77
Tapas
| 
Slagterens hjemmelavede Tapas
Tapas platte: 4. Slags Salumi (pålæg), som kan være:
Fennikelpølse, Milanesepølse, pepicopølse, Alsacepølse, Champagneskinke, Chianti skinke, Spaltskinke, Paté, Bresaola og panchetta. Derudover vil der være hjemmelavet pesto, div. oliven, marnierede hvidløg, stegte løg i balsamico, grillede artiskokker og melon. Dertil også et dejligt oliven brød.
Pris pr. person 39 kr.
Denne tapasplatte, som vi kalder grund-tapasplatte, fås til 2 personer og opefter og er beregnet som en dejlig forret eller lidt let hygge. Dertil kan tilvælges retter fra sammensæt-selv-tapas-menuen nedenfor, hvorved kan man få en hel menu ud af det.
Sammensæt-selv-tapas-menu (min. 2 pers pr.del)
| 1. Rødtunge rosetter svøbt i tang med lakse-/rejemousse-fyld og hvidløgsmarinerede kæmperejer |
18,- |
| 2. Varmrøgetlaks m/wasabimayonnaise |
20,- |
| 3. Blacktiger kæmpereje-spyd m. chili salsa | 18,- |
| 4. Kyllingespyd med sød tomat – syltetøj | 15,- |
| 5. Hvidløg-/rosmarinmarineret lammefilet spyd med tzatziki | 25,- |
| 6. Vitello tonado (kalve filet med tuncreme sauce) | 18,- |
| 7. Lynstegt kalvemørbrad med grøntsagssalsa | 20,- |
| 8. Pappa al pamodoro (tomat – brødsuppe) kold | 15,- |
| 9. Bagt butterdejssnitte med gedeost og semi dry tomater | 15,- |
| 10. Selleristave m. gorgonzola og bresaola | 18,- |
| 11. Crostini m.tomat/basilikum | 12,- |
| 12. Ristede grønne arsparges m. Mont Blanc skinke | 18,- |
| 13. Bruchetta m/grøntsagssalsa, panchetta og mozarella | 15,- |
| 14. Saltbagte kartofler m. aioli | 12,- |
| 15. Sprøde courgetkager m. dild/yoghurt sauce | 15,- |
| 16. Grillstegt halloumi ost med oliven-citrussalat | 15,- |
| 17. Indbagte artiskokker m/marscaponecreme | 15,- |
| 18. Bagte hvidløg | 10,- |
Vær sikker på, at du ikke går glip af vores gode tilbud. Tilmeld dig vores nyhedsbrev nu.
Ugens tilbud: Uge 08 2012: Ugens tilbud - klik her |