Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Lynstegt luksus Tunfilet, med brændt hvidløgs-aioli
- Hjemmelavet Lufttøret Gistrup skinke med grillet artiskok med revet røget brie
- Hjemmelavet Grillet Cevapcici med chipotle creme
- Hjemmelavet Carpaccio med balsamico-creme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet Pulled pork kugler i pankorasp og med aioli
- Hjemmelavet Spinata salami
-Hjemmelavet Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel),
-Hjemmelavet Tiramizu – Italiensk mocca dessert
Eller
Hjemmelavet Bagt æblecrumble tærte med vaniljecreme
( skal lunes 20 min. ved 180c)
Dertil kommer div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade, og vores hjemmebagte rosmarin focaccia
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli
-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme
-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme
-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
-Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce
-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet
ala Beef Welington
-Hjemmelavet Æblesalat
-Hjemmelavet Palmekålsalat,
med bagte druer og blommetomater,
fennikel og rød snackpeber,
vendt i mormordressing
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Barroero Nøddekage
med verdens bedste hasselnødder
( glutenfri )
med Økologisk "Sherbet"
Kirsebær-/ Chokolade is
Fra 10 Kuverter
Pr. Kuvert
Pris215kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Slagterens hjemmelavede
Mørbrad ala Gistrup.
Fyldt mørbrad med krydderfars,
svøbt med parma skinke
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat
Smørstegte nye
Vildmosekartofler
Svampesauce
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Pr. person
Demo Foto
Pris99kr.
Læs mere i
01B UGENS TILBUD
2 Stk.
Slagterens hjemmelavede
Lamme schnitzler
krydder paneret med mynte
Steges max. 4 min. på panden
2 Stk.
Pris65kr.
Læs mere i
01B. Ugens Tilbud
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Panerede
Skinke karbonader
2 stk.
Pris35kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Så er det tid igen til vores
Grise sylte
Pr. stk.
Pris39,50kr.
Læs mere i
02. UGENS STEG
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Beef Wellington
med rødvinsmarineret oksefilet
svøbt i Gistrup skinke.
Steges 35 min 200c. varmluft
til kernetemp. 55c
Pr. stk.
Pris155kr.
Læs mere i
02A Ugens Steg
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Den originale Ungarske
Pusta marineret
Nakkefilet
kommer i stegefilm
steges 2 timer ved 160c
Til 4 personer.
Pr. Stk.
Pris95kr.
Læs mere i
07. Ugens Suppe
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Karry suppe
med kylling
DEMO FOTO
Pris45kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Boller i karry
med ris
Til 2 personer
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Planke Mørbrad
med krydder-mos og
Svampe paprika sauce
Til 2 personer
Pr. stk
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Palmekåls salat
med bagte druer og bagte blommetomater,
fenikkel, bladselleri og peberfrugt.
Mormor dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk.Toscan schnitzler
2 Stk. Skaft koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
2. Stk. trøffel mørbrad
1 stk. Forloren hare
Pris389kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 skiver hjemmelavet pålæg
– frit valg
2 stk. Fiskefrikadeller
100g. remoulade
1 stk. hjemmelavet leverpostej
2 stk. Stegt sild
200g karrysalat
1. stk sylte
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
8. september |
08:30-17:30 |
|
9. september |
08:30-17:30 |
|
10. september |
08:30-17:30 |
|
11. september |
08:30-18:00 |
|
12. september |
08:00-13:00 |
|
13. september |
Lukket |
|
14. september |
08:30-17:30 |
