Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Lakseroulade med spinat og ricotta, skøn løvstikke aioli
- Hjemmelavet Champagne mørbrad med tyttebær-/peberrodscreme
- Hjemmelavet Bresaola rullet med rygeostcreme
- Hjemmelavet Copacollo (Lufttørret lækker udskæring af nakken) med balsamicocreme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet Prosciutto med tun-/artiskokcreme, grillet artiskokker med parmesan
- Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikelsalami
-Hjemmelavet Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel),
-Hjemmelavet Tiramizu – Italiensk mocca dessert
Eller
Hjemmelavet Cheese cake med skovbær
Dertil kommer div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade, og vores hjemmebagte rosmarin focaccia
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00 C. SOMMER BUFFET
Pr. Pers.
Tapas Forret:
-Hjemmelavet Varmrøget Laksefilet,
med løvstikke-aioli
-Hjemmelavet Vitello tunnato,
kalvefilet med tuncreme
-Hjemmelavet Spinata picante
-Hjemmelavet lufttørret Gistrup-skinke
-Hjemmelavet pesto, oliventapenade
og vores tapas mix.
-Hjemmelavet Focaccia
Hovedret:
- Rosastegt Kalvefilet urtemarineret
- Hjemmelavet Sprødstegt
Porchetta steg rullet med vores
Italienske porchetta mix.
- Sommer Spidskål salat med
masser af grøntsager
- Broccoli salat
-Ovnbagte små Vildmose kartofler
med friske krydderurter
Sommer Dessert:
- Rabarber trifli,
med mascarpone creme med
honning og vanilje og på toppen
verdens bedste hasselnødder
Min. 10 kuverter.
Pr. person.
Pris215kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli
-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme
-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme
-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
-Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce
-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet
ala Beef Welington
-Hjemmelavet Æblesalat
-Hjemmelavet Palmekålsalat,
med bagte druer og blommetomater,
fennikel og rød snackpeber,
vendt i mormordressing
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Barroero Nøddekage
med verdens bedste hasselnødder
( glutenfri )
med Økologisk "Sherbet"
Kirsebær-/ Chokolade is
Fra 10 Kuverter
Pr. Kuvert
Pris215kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt unghanebryst
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat
Kylling sky sauce
1/2 pesto bagekartofler
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Pr. person
Demo Foto
Pris99kr.
Læs mere i
01B UGENS TILBUD
2. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Mørbrad Toppe
Mørbrad med krydder fars
svøbt med salami
Steges 25 min ved 165c.
eller
grilles 12-14 min.
2 Stk.
Pris69kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
2 Stk.
Slagterens hjemmelavede
Saltimbocca
kalvinderlår med salvie
svøbt med Gistrup skinke
Steges 6-8 min op panden
med olie og en klat smør
2 Stk.
Pris69kr.
Læs mere i
02. UGENS STEG
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Forstegt hel grise skanke
Steges 35 min 200c. varmluft
Pr. stk.
Pris89kr.
Læs mere i
02A Ugens Steg
Pr.100g
Slagterens hjemmelavede
Fyldt Lammesteg
fyldt med grøntsager, soltørret tomater og hvidløg
til 2 personer
steges 35min på 175c.
Pr. 100g
Pris22,50kr.
Læs mere i
07. GRILL TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
krydret grill bøffer
af dansk oksehak
2 stk.
DEMO FOTO
Pris49kr.
Læs mere i
07A. GRILL TILBUD
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
lammespyd
med squash og blomme tomat
marineret i urter og hvidlød
Grilles ca. 10 min. direkte
Pr. stk.
Pris35kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
karbonader m/ stuvede grønsager & kartofler
Til 2 personer
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Pulled pork
Til 2 personer
Pr. stk
Pris79kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Vildmose salat
med
ny danske vildmosekartofler,
grønsager og en dejlig dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. mørbrad spyd
2 Stk. Skaft koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
4 stk. kyllingespyd
1 stk. fyldt mørbrad
Pris345kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 skiver hjemmelavet pålæg
– frit valg
2 stk. Fiskefilet
100g. remoulade
1 stk. hjemmelavet leverpostej
2 stk. frikadeller
200g Hønsesalat
100g øl-pølser
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
Lukket |
|
17. august |
08:30-17:30 |
|
18. august |
08:30-17:30 |
|
19. august |
08:30-17:30 |
|
20. august |
08:30-17:30 |
|
21. august |
08:30-18:00 |
|
22. august |
08:00-13:00 |
|
23. august |
Lukket |
